We're sorry but our site requires JavaScript.

Sono partire le registrazioni del nuovo format tv sull’agroalimentare della Calabria dal titolo “E.V.O..LUZIONE – il respiro divino della terra”, in onda su Esperia TV (Can.18) a diffusione regionale. Location della trasmissione televisiva, l’area piscina dell’Ariha Hotel di Rende, uno spazio incantevole e suggestivo, prestato a fare da set alla rubrica ideata e condotta da Tommaso Caporale, giornalista sommelier, già noto per le sue pillole enogastronomiche sul piccolo schermo; il programma, che andrà in onda a partire dalle prossime settimane, punta a ripercorrere le fasi di evoluzione dell’agricoltura (definita <respiro divino della terra> da Plinio Il Vecchio, frase che ritroviamo impressa sul Padiglione Zero di Expo Milano 2015) e delle abitudini alimentari dell’uomo, attraverso gli interventi dei protagonisti dell’agroalimentare regionale, le migliori realtà produttrici del gusto e della cultura culinaria della Calabria. Tra gli ospiti delle prime puntate, Filomena Greco ed Ernesto Madeo, a rappresentare le rispettive aziende, iGreco e Filiera Madeo, realtà affermate nel settore vino e salumi. Durante l’intero ciclo della trasmissione, a cadenza settimanale, si darà ampio spazio alle best practices regionali, puntando l’attenzione sulla sostenibilità delle produzioni e la qualità dei prodotti, nello scenario variegato della biodiversità dei nostri territori. Intere filiere a confronto, dai consorzi ai piccoli produttori, dalle cantine agli oleifici, dalla pizza al gelato, saranno gli attori che animeranno le scene delle varie puntate che si gireranno parzialmente presso l’Ariha Hotel di Rende(CS) e in parte in esterna presso le sedi delle attività.