We're sorry but our site requires JavaScript.

Confcommercio Imprese per l’Italia - Lecce con il sostegno economico della Cciaa di Lecce, organizza un corso a partecipazione gratuita di “Gelateria nella Ristorazione”.   Destinatari del corso sono operatori e aspiranti imprenditori del settore della ristorazione.   Il corso si propone di trasferire le competenze e gli strumenti conoscitivi teorici e pratici necessari per la preprazione del gelato. In particolare, consentirà di apprendere le tecniche più innovative per  produrre gelato senza dover necessariamente dotare la cucina del ristorante delle costose atrezzature da laboratorio delle gelaterie.   Il percorso formativo, riservato a massimo 15 partecipanti, avrà una durata di 60 ore, articolate in 12 lezioni da 5 ore ciascuna.   Le iscrizioni dovranno pervenire entro e non oltre le ore 12.00 del 14/11/2013.   È possibile richiedere il modulo di iscrizione contattando la segreteria organizzativa del corso al numero di tel. 0832/345146, o scrivendo una email all’indirizzo: formazione@confcommerciolecce.it     Le domande saranno accolte secondo l’ordine cronologico di arrivo e saranno ammesse a frequentare il corso le prime 15 (quindici).