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    Si chiama “Artibel domani: start up” la manifestazione che si svolgerà il 18 e 19 giugno a Belmonte Calabro (Cs), organizzata da Artibel, nota azienda calabrese specializzata nella lavorazione e trasformazione dei prodotti agro-alimentari tipici della nostra regione, con particolare riferimento al Fico dottato biologico di Calabria e alla sua filiera. La manifestazione – riferisce testualmente una nota stampa diramata dalla stessa azienda calabrese -  rientra nelle attività di difesa e promozione delle produzioni tipiche della nostra regione, che l’Azienda è costantemente impegnata a condurre con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze agroalimentari del nostro paniere, al fine di difendere le colture e le tradizioni che caratterizzano la nostra regione, promuovere l’economia locale e qualificare l’offerta gastronomica e turistica. Il prodotto di punta dell’azienda di Belmonte Calabro, il Fico dottato biologico di Calabria, sarà al centro, proprio il 18 e 19 luglio prossimi, della presentazione del processo di implementazione della prima filiera corta del “Fico bianco di Calabria bio”. La due giorni si svilupperà attraverso una intensa programmazione che coinvolgerà esperti del settore, istituzioni e delegazioni internazionali. Questo il programma nel dettaglio:   Venerdì 18 si aprirà la manifestazione nel primo pomeriggio:   -                     Alle ore 15.00, presso il Salone riunioni Artibel, avrà luogo la cerimonia di accoglienza delle delegazioni internazionali, istituzioni e operatori del settore -                     Alle ore 16.00 si terrà la presentazione della filiera e del paniere “Calabria Biofarm” agli operatori, organizzazioni di settore ed Istituzioni. Incontri b2b -                     Alle ore 18.00, presso l’azienda agricola “Olivella Biofarm” si svolgerà la visita sensoriale dell’azienda. -                     Alle ore 20.00 si terrà l’incontro con i sapori, i colori, i profumi e i suoni della macchia mediterranea Sabato 19 giugno, a partire dalla mattina, si svolgerà la seconda giornata -                     Alle ore 9.00 avrà inizio il tour guidato “alla scoperta del territorio e dintorni” -                     Alle ore 16.00, presso la Scuola media Statale avrà luogo l’Istituzione del premio  scolastico “Maria Arlia” -                     Alle ore 17.00 a Belmonte Calabro Marina si terrà la Cerimonia di intitolazione di Viale Maria Arlia, imprenditrice – donatrice di organi -                     Alle ore 19.00 avrà luogo l’inaugurazione del nuovo opificio Artibel Il Fico dottato biologico di Calabria, prodotto tipico calabrese, unico al mondo, dal ricettacolo carnoso e dal sapore ricco, è un alimento sano e completo per i principi nutritivi di alto valore. Si narra che il profeta Isaia usasse i fichi per guarire il Re giudeo Ezechiele e per portarli in dono al Re Davide. Frutto buono, nutriente, energetico, dall’antichità fino ai tempi moderni, il Fico dottato biologico di Calabria viene controllato nella produzione ed essiccato naturalmente al sole. I frutti secchi, provenienti dai frutteti controllati dagli specialisti Artibel, ricchi di preziosi sali minerali, vengono selezionati rigorosamente a mano, pezzo per pezzo, e lavorati  artigianalmente secondo le tecniche più tradizionali ma con rigoroso e moderno controllo delle qualità organolettiche, garanzia di assoluta igienicità e purezza. L’azienda Artibel è fortemente impegnata a diffondere e promuovere l’utilizzo di frutti a polpa fine e morbida, provenienti dai ficheti ubicati in un'area geografica di esclusiva vegetazione della qualità "dottato", appunto nell’area di produzioni in cui ricade la stessa Azienda,