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Un successo di partecipazione e riscontri quello intorno alla partecipazione del Consorzio di Tutela Fichi di Cosenza DOP a Golosaria 2023, rassegna dedicata alle eccellenze italiane del food & wine, a Milano dal 4 al 6 novembre.
Visitatori ed intenditori hanno potuto, anche in questa occasione, apprezzare il sapore dolce e deciso dei Fichi di Cosenza DOP, tra semplicità e strepitosi connubi di gusto. Un'importante vetrina, che si distingue per l'artigianalità delle tante aziende presenti, che non poteva sfuggire al Consorzio - dopo le prestigiose partecipazioni a fiere e saloni nazionali ed internazionali - e che rientra nella mission di promozione del prodotto, sempre più amato e conosciuto anche all'estero.
"Tanti buoni consigli da parte di un pubblico attento e curioso, ma soprattutto interessato ai prodotti - dichiarano i vertici del Consorzio - Ciò che ci fa estremamente piacere è riscontrare come i Fichi di Cosenza DOP, grazie al nostro lavoro di valorizzazione, promozione e tutela, che stiamo realizzando con il contributo della regione Calabria finanziamento FEASR-PSR CALABRIA 2014/2020 Misura 3 – Intervento 3.2.1 sottointervento A, siano sempre più conosciuti e apprezzati nelle loro diverse declinazioni e trasformazioni".
Ora si torna a casa, con un bagaglio ricco di soddisfazione, pronti a partire per il Gustus di Napoli.