We're sorry but our site requires JavaScript.

Nella conferenza stampa di presentazione del progetto Federsanità - BuoniItalia Spa sono intervenuti oltre al presidente di Federsanità Anci Calabria, il sindaco di Diamante, Ernesto Magorno e il professore di medicina interna dell’Università della Magna Grecia, Agostino Gnasso. “Non c'e' investimento economico che possa dare frutti senza un'educazione alla responsabilizzazione del cittadino in termini di corretti stili di vita”. Lo dice Giuseppe Varacalli, presidente di Federsanità Anci Calabria, a Diamante nella conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa di Federsanità Anci e Buonitalia Spa che mira – riferisce testualmente una nota - a divulgare i benefici della dieta mediterranea. “Riteniamo fondamentale – spiega -  promuovere iniziative che puntino a divulgare i vantaggi, in termini di tutela della salute, degli elementi che sono alla base di una corretta alimentazione. Abbinare la dieta mediterranea al peperoncino è chiaramente una mossa vincente, è un prodotto integrante della dieta stessa, la quale comporta solo vantaggi, con essa si possono prevenire tante malattie cardiovascolari”. Spiega Varacalli che va “in questa direzione il progetto di Federsanità, l’obiettivo è quello di promuovere questo modello alimentare sul territorio nazionale e, allo stesso tempo, diffonderlo sui mercati internazionali, in particolare, su quello nord americano, laddove alcune patologie legate ad uno sbagliato stile di vita rappresentano la prima causa di mortalità”. Per il presidente di Federsanità Anci Calabria “i prodotti della dieta mediterranea sono di una bontà inimitabile ed è necessaria una campagna di mobilitazione e informazione sui benefici che comporta il loro utilizzo”. “Ho aderito con entusiasmo all’iniziativa di Federsanità Anci – aggiunge il sindaco di Diamante Ernesto Magorno - che assume un significato particolare perché si svolge nei giorni in cui a Diamante, attraverso  un evento  di rilevanza  internazionale  come il Festival del Peperoncino, vengono esaltate  le eccellenze di quella dieta mediterranea che l’iniziativa stessa  intende  promuovere e che si avvia  ad essere catalogata dall’Unesco come patrimonio immateriale dell’Umanità”.  Ed aggiunge: “Desidero  ringraziare l’Anci per aver  scelto Diamante come tappa del suo tour  finalizzato a favorire stili alimentari sani  legati al consumo di prodotti nostrani. Da questo punto di vista la nostra cucina vede l’uso prevalente degli alimenti che caratterizzano proprio la dieta mediterranea, a cominciare dal pesce azzurro, elemento dominante delle nostre pietanze, così come di tanti altri alimenti presenti quotidianamente sulle nostre tavole, credo che la promozione della dieta mediterranea non poteva trovare una fetta di territorio migliore per valorizzare dei prodotti che fanno solo del bene all’essere umano”. Per Magorno è di “straordinaria importanza l’obiettivo che persegue Federsanità Anci, quello  di coniugare la promozione delle tipicità nostrane  e di divulgare nel contempo i principi di una corretta e sana  alimentazione”. Sulla stessa lunghezza d’onda Agostino Gnasso, professore associato di medicina interna all’università della Magna Grecia di Catanzaro e direttore dell’unità operativa di malattie del metabolismo: “La dieta mediterranea rappresenta uno stile di vita, un’alimentazione di qualità che ti permette di prevenire le malattie cardiovascolari  - spiega – è una sorta di esperimento ‘naturale’ che va avanti da migliaia di anni, perché è necessario ricordarci che i prodotti della dieta mediterranea vengono utilizzati da secoli”. Per Gnasso “l’era moderna con l’utilizzo forsennato delle nuove tecnologie ci ha portato a risparmiare energie, il che ha comportato malattie per l’essere umano, quali obesità, diabete, solo per fare qualche esempio, più frequentemente. Oltre a svolgere abitudinariamente attività motoria per una buona salute è necessaria una corretta alimentazione, uno stile di vita sano. Ed in questa ottica rientrano i prodotti della dieta mediterranea, conosciuti in tutto il mondo e diffusi per la bontà e i vantaggi che comporta il loro utilizzo”.