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Gioia Tauro (Reggio Calabria) - Il 19 diembre un convegno sull’innovazione nel settore oleario


L’Apor (organizzazione dei produttori olivicoli calabresi), in collaborazione con la Regione Calabria, l’Istituto per la Tecnologia delle Membrane (ITM) e Università di Bologna ha organizzato, per il 19 dicembre prossimo, dalle 15.30, presso il Centro sperimentale Arsac a Gioa Tauro (RC) un convegno dove si farà una prima verifica  sul progetto di innovazione tecnologica del sistema agroalimentare legato alla filiera olivicola olearia. Obiettivi del progetto erano lo “studio, progettazione e sviluppo di sistemi tecnologici per il recupero di acqua e l'estrazione di componenti bioattivi dai sottoprodotti dell'industria olearia da destinare a nuove applicazioni” ed inoltre la “progettazione, realizzazione di impianto/attrezzature per il recupero e la valorizzazione di sottoprodotti dell'olivicoltura e dell'industria olearia da destinare all'utilizzazione agronomica, alla produzione di biomasse e/o concimi organici, all'uso cosmetico, farmaceutico o alimentare.” Il programma prevede i saluti Rocco Rotolo – Presidente Apor Vincenzo Cilona – Direttore Centro sperimentale dimostrativo Arsac Michele Trematerra – Assessore agricoltura Regione Calabria. Le relazioni di Carmelo Orlando e Rosario Franco (Arsac) – l'applicazione dei nuovi sistemi tecnologici dell'industria olearia Alfredo Cassano (ITM) – trattamento delle acque di vegetazione con operazioni a membrana Giuseppe Di Lecce (Università di Bologna) – acque di vegetazione, caratteristiche chimiche, problemi e opportunità Domenico Fazari (Olearia San Giorgio) – il nuovo sistema di gramola per pasta di olive Vascoline Antonino Eneide (Ocme) – nuovi sistemi innovativi di confezionamento dell'olio extra vergine d'oliva. Le conclusioni Giuseppe Zimbalatti – Direttore generale Assessorato agricoltura della Regione Calabria

di Redazione | 15/12/2013

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