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Diamante (Cosenza) - “Calici sotto le stelle”, un incontro nel Palazzo di Città


Si è tenuto presso il Palazzo di Città di Diamante  una riunione  promossa dall’Assessorato al Turismo nel corso del quale gli organizzatori dell’iniziativa “Calici sotto le stelle” hanno incontrato gli operatori turistici di Diamante. Un appuntamento che – come ha sottolineato nell’intervento introduttivo l’Assessore al Turismo Franco Maiolino –   l’Amministrazione ha organizzato con entusiasmo per far conoscere ulteriormente un evento già di per sè  noto  come “Calici sotto le stelle” e soprattutto  per  favorire le  sinergie necessarie ad affrontare,  superando anche le eventuali  criticità, tutti gli aspetti  organizzativi e promozionali  necessari alla buona riuscita  dell’iniziativa.  Franco Errico il presidente dell’Associazione Cerillae promotrice dell’evento di Cirella,  ha  evidenziato ancora una volta lo spirito che  ispira  “Calici sotto le Stelle” :  far conoscere il nostro territorio e soprattutto  le realtà vitivinicole dei nostri territori  creando  una vera e propria “rete” nella provincia di Cosenza.  Errico ha rimarcato, oltre al supporto fornito dall’Amministrazione Comunale e dall’AIS Calabria così come dagli altri partner,  l’importante   collaborazione  e patrocinio, assicurati  da questo anno   della Camera di Commercio di Cosenza,   impegnata già da tempo  nella promozione   delle eccellenti produzioni territoriali della provincia  attraverso il marchio Terre di Cosenza che consorzia ben 40 realtà vitivinicole cosentine in una Denominazione di Origine Protetta. La Camera di Commercio  sarà presente a Calici Sotto le Stelle con un proprio stand attrezzato per le degustazioni dei suoi migliori vini.  Brunella Dho Responsabile del Servizio Promozione e Sviluppo della Camera di Commercio  ha evidenziato, nel corso dell’incontro,  l’importante impulso che la manifestazione di Cirella può assicurare alla divulgazione della “cultura del vino”. Un impegno che è in sintonia con il lavoro già avviato da tempo dalla Camera  cosentina  con la revisione dei disciplinare da DOC a DOP, cui faceva riferimento Errico, finalizzata a fare percepire la qualità dei vini della provincia. Per la rappresentante della Camera di Commercio promozione turistica e “cultura del vino” vanno idealmente a braccetto per la loro capacità di saper racconti i territori come straordinari veicoli di conoscenza e promozione. Il  Presidente dell’AIS Calabria Gennaro Convertini nel suo intervento, ha rilevato la necessità di poter creare una filiera tra produttori e consumatori proprio attraverso l’impegno e la sensibilità  che devono assicurare  i ristoratori. In tal senso  Giuseppe Palmieri, sommelier A.I.S.  dal primo anno della manifestazione consulente tecnico di “Calici sotto le stelle” ha presentato agli operatori turistici presenti una serie di iniziative indirizzate ad approfondire la collaborazione con   gestori di attività  mirate alla promozione dei vini calabresi,  tra queste in particolare dei corsi gratuiti diretti a formare i ristoratori sugli abbinamenti dei vini. Le idee e proposte emerse durante l’incontro hanno suscitato l’interesse degli operatori presenti ed hanno riscontrato il plauso del Presidente dell’Accademia del Peperoncino Enzo Monaco, presente alla riunione. Soddisfazione è stata espressa dall’Assessore Maolino che ha evidenziato ancora una volta la volontà dell’Amministrazione di voler puntare con decisione proprio sull’enogastronomia come punto di forza dell’offerta turistica di Diamante e del suo territorio.  

di Redazione | 11/07/2012

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